【高3】料理を始めたいと言い出す

合格通知が届いた後、娘がバイト以外に始めたいと言い出した事がありました。

それは、料理でした。






3学期になると平日も学校にあまり行かなくなるらしいので、おばあちゃんの家に通って料理を習いたいと言い出しました。

カレー、餃子、コロッケなどはダンナが作るので、「パパから習おうかな」と言ってました。

私から料理を習うという話がなかなか出てこないので、「麻婆豆腐をママと一緒に作ろう」と誘ってみました。

小学生の頃は私と一緒に料理をしていた。パンやマフィンなどもよく作ったし、ケーキも作ったし、当時ベネッセから毎月届く親子でクッキングというものもやっていました。

娘は中学校の反抗期からますます偏食になり、野菜を食べなくなってしまい、料理もしなくなってしまいました。

娘が作れるものは、フレンチトースト、焼きそば、卵焼き、ステーキ、白玉団子くらいでしょうか・・

とにかく野菜嫌いなので、カレーの中にも実は玉葱がたくさん入っていて、よく炒めるというところから教えないと・・・と思いました。

私は、娘に「毎日のおかず」という料理本を見せました。

「これ、ママが大学生の頃から使っているの。基本料理がいろいろ載っていていいよ。」

近頃は何でもクックパットを見れば作り方は載っているけれど、ある程度料理の経験がある人ならともかく、何も知らないとレシピを見つけ出すのも難しいので、本を見た方がいいと思いました。同じような本がまだ売っていたら、娘に買おうかな・・・と思いました。

ダンナは、「何で料理を始めたいなんて言い出したのかな?」と不思議がっていました。

娘が大学卒業するまでの4年間・・・

我が家は共働きなので、週末はダンナ、平日は私が料理担当ですが、これからの4年間娘が家で食べるものは記憶によく残るだろうし、将来自炊するようになった時のベースになると思うので、家の料理はちゃんと作らないと・・・って思いました。

ダンナはわりと、クックパットを見たりしていろいろな変わった料理を作りますが、基本メニューをから教える事が大切かなと思いました。


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